ESPECIALES

todo el día 

French toast Nuevo
pan brioche, yogur, durazno asado y miel de maple $85

Coctel de camarón Nuevo
aguacate, cebolla y saladitas  $110

Pollo frito Nuevo
con salsa tártara hecha en casa $95 

Grilled cheese de masa madre Nuevo
quesos gratinados y jamón planchado $90

PIZZAS Nuevas

de masa madre
de 1 pm a 9 pm


Pizza gobernador
de masa madre, camarón y longaniza $185

Pizza de salami
quesos fundidos y salsa de jitomate. $155

Pizza de mozzarela fresca y salsa macha
quesos fundidos y salsa de jitomate $145

Pizza de jamón serrano
quesos fundidos y arúgula $155

BEBIDAS DEL MES 

Todo el día 

Affogato Nuevo
Helado de vainilla, shot de espresso y licor kahlúa $65

Chemex Nuevo
Zongolica. Veracruz / Lavado / Finca El estribo $55
Tlapacoya. Puebla / Lavado / Finca la Gruta $45


Café Juxtlahuaca, Oaxaca Nuevo
finca el durazno / lavado 
Americano $35 Espresso $35

Cholulipa Barril Nuevo
India Pale Ale (200ml). $55

Nixta soda  
Licor de maíz, limón, agua mineral  $85

Desayunos

De 9 am a 1pm 

Agrega a tu desayuno
Café americano, jugo y fruta +$35

Fruta de estación
Yogurt, granola. $50

Hot cakes de maíz azul
3 pz, tocino, mermelada con fruta de estación. $65

Huevos Profética
Sobre pan de caja hecho en casa y salsa de quesos $85

Huevos rancheros
Sincronizada de maíz azul, jamón de pavo, queso manchego y salsa del día; frijoles de la olla, chiles toreados, 2 huevos $75


Omelet de verduras
Salsa de requesón; jitomate, cebolla y chayote asados; hoja santa, frijoles de olla. $70 
Solo claras : + $10

Huevos cazuela
2 huevos cocinados en salsa del día, frijoles, longaniza y verdolaga. $75

Huevos motuleños
2 huevos sobre tostadas de maíz con frijoles refritos, salsa del día, jamón, queso manchego y platano macho frito. $75


Chilaquiles con salsa del día
Queso fresco, crema de rancho, cilantro, cebolla y aguacate.
un huevo estrellado: $75 | con cecina o pollo: $85


Enfrijoladas (3)
Queso fresco, crema de rancho; cilantro, cebolla y aguacate.
con queso : $75 | con cecina o pollo: $85


Enchiladas en salsa del día (3)
Queso fresco, crema de rancho; cilantro, cebolla y aguacate.
con queso : $75 | con cecina o pollo: $85


Enchiladas poblanas
Pollo, salsa de chile poblano; queso fresco y elote. $85